Saisonkarte
Spargelcremesuppe
7,00
Obazter mit Brot
5,00
Ofenspargel
gratiniert mit Ziegenkäse und Honig
10,50
Portion Beelitzer Spargel
Bröselbutter oder Hollandaise, Butterkartoffeln
14,00
wahlweise mit:
Fangfrischem Zander
21,50
Bio-Kalbsschnitzel
24,50
Landschinken
18,00
Bio-Kalbsrücken
27,00
Schokotarte
Vanillesahne, marinierte Erdbeere
6,00
Speisekarte
VORSPEISEN UND SALATE
Thunfisch mariniert mit frischem Kren
12,50
Aufschnitt vom Bio-Krustenbraten, Gurke, frischer Kren
9,50
Rote Bete-Salat mit Krenschmand und Sesamkrokant
8,50
Sellerie-Tatar auf geröstetem Brot
6,00
Bunter Blattsalat
klein 5,00 // groß 6,50
Extra: Brot, Olivenöl & Kräuter
3,50
SUPPEN
Klare Gemüsesuppe
wahlweise
mit Kräuterflädle oder mit Gemüse-Julienne (vegan)
5,50
Rindssuppe
wahlweise
mit Kräuterflädle 6,00 oder mit Leberknödel 7,00
HAUPTGERICHTE
Wiener Schnitzel vom Bio-Kalb
Erdäpfelsalat, Preiselbeeren
22,00
Bio-Krustenbraten vom Havelländer Apfelschwein
Schwarzbiersauce, Sauerkraut, Semmelknödel
19,50
Geschmortes Bio-Saftgulasch
hausgemachte Spätzle, Zitronenschmand
18,50
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
Tiroler Spinatknödel
zerlassene Butter, Parmesan, Salat
14,50
Käsespätzle mit Bergkäse und Appenzeller
Röstzwiebeln, Salat
14,50
Veganes Tagesgericht
Bitte erfragen Sie das aktuelle Angebot!
12,00
DESSERTS
Crème Brulée mit Blaubeeren
6,00
Marillenknödel mit süßer Bröselbutter
7,50
Auswahl verschiedener Alpenkäse
klein 8,00 // groß 12,00